Absolut nicht zu empfehlende Fische und Meerestiere aus Wildfang

Ganz gleich woher: Die Bestände einiger Meerestiere sind so stark gefährdet, dass es keine nachhaltigen Quellen für den Handel gibt und die Arten vom Aussterben bedroht sind. Welche das sind, erfahren Sie hier.

Fischerboote beim Fangen von Tintenfisch auf offener See

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David A Litman / stock.adobe.com

Aal; Flussaal, Europäischer

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Sarah Fricke

Blauflossenthun, Atlantischer

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Sarah Fricke

Blauflossenthun, Nordpazifischer

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Blauflossenthun, Südlicher

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Sarah Fricke

Granatbarsch, Kaiserbarsch

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Haie und Rochen außer Dornhai (Schillerlocke)

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Lachs, Atlantischer

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Makrele

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Miesmuschel

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Rotbarsch

Sebastes fasciatus und S. mentella

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Stör

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Tintenfisch, Kalmar und Pfeilkalmar

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Sarah Fricke

Kabeljaufilet auf einem Teller angerichtet

Foto: Marco Mayer / stock.adobe.com

Butter bei die Fische: So geht nachhaltiger Fischeinkauf

Wer beim Einkauf Fisch aus ökologisch nachhaltiger Fischerei bevorzugt, übernimmt Verantwortung für das Ökosystem Meer und trägt dazu bei, dass die Nahrungsquelle Fisch niemals versiegt. Nicht nur die Kenntnis der wichtigsten Fischsiegel und -label ist dafür unabdingbar.

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