Ist das noch gut oder muss es weg?
Vortrag im Rahmen der Aktionswoche gegen Lebensmittelverschwendung "Zu gut für die Tonne"
Di, 29. September 2026, 18:30
- 20:00
Nachhaltige Ernährung
Rathausgalerie Riegelsberg, Saarbrücker Str. 31, 66292 Riegelsberg
Die Reduzierung von Lebensmittelverschwendung geht uns alle an. 10,8 Millionen Tonnen Lebensmittel landen jährlich in Deutschland im Müll - oft schon in der Originalverpackung. Ein Grund ist der falsche Umgang mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum. Doch wann wird es kritisch und welche Lebensmittel müssen wirklich weg?
Der Vortrag beantwortet unter anderem folgende Fragen:
- Was kann ich vor und während des Lebensmitteleinkaufs beachten? Warum lohnt sich ein Einkaufszettel?
- Welche Lebensmittel verderben schnell, welche sind nahezu unbegrenzt haltbar?
- Welche Obst- und Gemüsesorten vertragen die Kälte im Kühlschrank, und was sollte besser nicht zusammen gelagert werden?
- Können Produkte nach dem Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums noch verzehrt werden?
- Wie behalte ich meine Vorräte im Blick?
- Wie kann ich Lebensmittelreste kreativ verwerten und aus Resten neue Gerichte zaubern?
Referentin: Julienne Klos, Verbraucherzentrale Saarland e.V.
Hinweis zur Anmeldung
Anmeldung vorab ist erforderlich: auf der Internetseite www.vhs-saarbruecken.de oder per Mail an julia.decker@rvsbr.de. Weitere Informationen auch gerne unter Tel. 0681-506-4317.
Kurs 9791
