Märchen und Wahrheiten rund um Lebensmittel
Rund um Lebensmittel und Ernährung kursieren zahlreiche Mythen, vermeintliche Weisheiten und Werbeversprechen. Doch was ist tatsächlich wissenschaftlich belegt und was gehört ins Reich der Ernährungsmärchen?
Allgemeine Informationen
- Format:
- Vortrag
- Zielgruppe:
- Erwachsene Verbraucher:innen, Junge Erwachsene und Berufsstarter, Senior:innen
- Zeitlicher Umfang:
- 90 Minuten
- Kontaktmöglichkeit:
-
Verbraucherzentrale Saarland e. V. | Trierer Straße 40 | 66111 Saarbrücken
ernaehrung@vz-saar.de - Kosten:
- auf Anfrage
Inhalt des Vortrags
Der Vortrag nimmt bekannte Aussagen rund um Lebensmittel und Ernährung unter die Lupe. Enthalten Zitrusfrüchte wirklich am meisten Vitamin C? Macht Spinat stark, weil er besonders viel Eisen enthält? Und entzieht Kaffee dem Körper Wasser? Anhand ausgewählter Beispiele werden verbreitete Ernährungsmythen aufgegriffen, kritisch hinterfragt und anhand aktueller wissenschaftlicher Erkenntnisse eingeordnet.
Die Teilnehmenden erfahren, welche Aussagen zutreffen, wo Missverständnisse entstanden sind und wie sie Informationen rund um Ernährung besser bewerten können. Ein Quiz mit interaktiven Abstimmungen lädt dazu ein, das eigene Wissen zu testen und mit anderen ins Gespräch zu kommen.
