Mango-Joghurt-Creme | Verbraucherzentrale Saarland

Statt Mango kann jedes anderes Obst verwendet werden.

Mangocreme mit Mangostückchen in einem Weckglas

Foto:

carlosrojas20, Getty Images

Off

Zutaten: Für 1 Portion

1/2	Mango
1 Spritzer	Zitronensaft
1/2 EL	Honig
70 g	Joghurt
40 g	Quark
1 Prise	Kardamon, gemahlen

Zubereitung:

Mango schälen und klein würfeln.
Mit dem Zitronensaft und der Hälfte des Honigs vermengen.
Eine Hälfte der Mango mit dem Kardamon und dem restlichen Honig pürieren.
Joghurt und Quark unter das Püree mischen.
Ananas schälen und klein würfeln.
Mangowürfel in eine Schale geben und die Creme darauf verteilen.

Statt Mango kann jedes anderes Obst verwendet werden.

Zubereitungszeit: 5 Minuten

Ein Schildchen mit der Aufschrift "Zero Waste" liegt zwischen Lebensmittel auf einem Tisch.

Foto: ricka_kinamoto / stock.adobe.com

Resteverwertung von A-Z

Für die unterschiedlichsten Lebensmittelreste gibt es tolle Verwendungsmöglichkeiten. Auf dieser Seite finden Sie alphabetisch nach Lebensmitteln geordnet Vorschläge zur Verwertung von Resten und Rezeptbeispiele.

Mehr dazu

Aktuelle Meldungen

Foto: Jakub Kapusnak / Unsplash

Marktcheck: Weiterhin wenig Vielfalt bei Obst und Gemüse

2021 überprüften die Verbraucherzentralen in einem bundesweiten Marktcheck erstmals das Angebot von Obst und Gemüse in Supermärkten. In einem neuen Marktcheck stellten sie jetzt fest: Obst und Gemüse mit kleinen Schönheitsfehlern schafft es nach wie vor meist nicht in die Supermarktregale.

Mehr dazu

Foto: Atlas / stock.adobe.com

Sammelklage gegen HanseWerk Natur GmbH

Die HanseWerk Natur GmbH ist ein Fernwärmeanbieter, der in den letzten Jahren seine Preise enorm erhöht hat. Aus Sicht des Verbraucherzentrale Bundesverbands sind die Preiserhöhungen nicht gerechtfertigt. Die Klage soll dafür sorgen, dass HanseWerk seine Abrechnungen rückwirkend anpasst und Kund:innen das sich daraus ergebene Guthaben erstattet. Das Oberlandesgericht hat als ersten Verhandlungstermin den 12. Februar 2025 festgelegt.

Mehr dazu

Foto: MclittleStock / stock.adobe.com

Musterfeststellungsklage gegen Parship

Der Online-Partnervermittler Parship versucht seine Nutzer:innen langfristig in teuren Verträgen zu halten. Nach Ansicht des vzbv sind die Klauseln zur Vertragsverlängerung aber unwirksam und können die Nutzer:innen jederzeit fristlos kündigen. Mit einer Musterfeststellungsklage kämpft der vzbv dafür, dass Verbraucher:innen die Verträge beenden können. Der Bundesgerichtshof (BGH) prüft das Urteil des Oberlandesgerichts (OLG) am 17. Juli 2025 in einer mündlichen Verhandlung.

Mehr dazu